南阳古称宛，位于河南省西南部、豫鄂陕三省接壤处，因地处伏牛山以南，汉水以北而得名。南阳素有“中州粮仓”之称，是全国粮、棉、油、烟集中产地，林、果、药和土特产物资源富厚。香花小辣椒 香花小辣椒，是河南省淅川县香花镇的一个辣椒品种。

香花小辣椒具有色鲜、皮薄、肉厚、味正、油份大等优点。香花镇于1978年从日本引进栃木三鹰椒种植，之后经由培育和改良，形成了色泽鲜红、肉质肥厚、角小、辣味浓、油分高的一个辣椒品种。1993年8月在中国国家工商局注册，商标命名为香花小辣椒，1994年10月荣获了中国全国优质产物金杯奖，在北京国际农产物展览会上获金奖，并通过了中国农业部无公害农产物认证，2010年获中国国家农产物地理标志。

停止2011年，香花小辣椒年出口量占全国干椒出口总量的40%以上。茱萸 西峡山茱萸，河南省南阳市西峡县特产，是中国地理标志产物。

西峡山茱萸主要漫衍于伏牛山南麓，尤其以伏牛山主峰老界岭以南的深山地带，由于种植历史悠久，气候温和，光照富足，雨量适中，四季明白，西峡产的山茱萸具有色红、肉厚、个大、柔软、油润和药味浓等特点，还含有富厚的矿物质元素、氨基酸、多种糖、有机酸、维生素等营养身分和药用身分，历为医家所喜用。1999年、2001年西峡山茱萸被评为世博会优质产物，西峡县被国家林业局评定为“名优特经济林——山茱萸之乡”。

南阳玉器 我国四台甫玉之一的独山玉，因产于河南省南阳市的独山而得名，亦称为独玉，是南阳市的“镇市之宝”。南阳盆地玉石资源富厚，质地优良，开采、镌刻、谋划历史悠久，被誉为“中国玉雕之乡”，在中国玉文化生长史上占有极其重要的职位。

独玉色泽鲜艳，硬度高，光泽好，被海内外收藏家誉为“南阳翡翠”。东汉著名科学家张衡在《南都赋》中这样形容独玉：“其宝利珍怪，金彩玉璞，随珠夜光……”南阳玉雕使用的原料大部门都是独玉，玉雕已形成一大行业，在卧龙区独山、镇平石佛寺，可谓“村村机械响、家家琢玉声”，一街两行作坊林立，琢玉之声不停于耳。玉雕品种颇为富厚，可分成人物、花鸟走兽、山水景观、亭薰、小挂（玩）件等几大类。独山玉色彩斑斓，生性湿润玉质细腻，这是其他玉所无法相比的。

独山玉品质佳者温润凝腻，颇具灵性，更重要的是她颜色富厚、幻化莫测。独山玉以色多而珍贵、以色多而闻名、以色多而魅力无穷。白昼蓝、桃花红、翠绿白、葡萄紫都是独山玉中的佳品，再加上她们润、艳、透，每一块优质的独玉原石无需镌刻，摆在那里自己就给人以文化的滋润，视觉的享受，心灵的涤荡、灵魂的震撼！南阳烙画 烙画亦称烫画、火笔画，被誉为“南阳三大宝”之一。它是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔，使用碳化原理，在竹木、丝娟、宣纸等质料上作画。

据史书纪录，烙画起源于西汉，兴盛于东汉。后由于连年灾荒战乱，曾一度失传。

到了光绪三年，才被南阳的民间艺人赵星三重新发整理，并延续至今。到了二十世纪二十年月，烙画已形成为一个特殊的手工行业，烙花品也成为南阳颇有名气的民间艺术品而享誉海内。

烙画既继续了中国画，又生长了中国画。可以说它是中国画的另一种体现形式。从施艺的工具、质料看，烙画艺术是中国画艺术的创新和生长。将二者举行比力，我们发现，烙画用烙笔替换了中国画的毛笔，将施艺的质料由宣纸、丝绢扩大到竹、木、葫芦、贝壳等材质上。

因为有烙笔这一特殊的工具，使施艺的质料更为广泛。所以，烙画艺术又进一步富厚生长了中国画。解放初期南阳烙画是以烙花筷子为主生长起来的。木烙花筷子选用冬青药木，质地优良，工艺精湛，性寒凉、色皎洁，用香油浸泡后，呈象牙黄色、气味清香，有助于养生。

在方头筷面上，工匠们用手工烙绘出的画面，典雅精致，可供浏览，所以又成为收藏者的所爱。今世烙画生长到丝绢、宣纸上，形成类似于国画的艺术品。题材都是民间喜闻乐见的，因为火笔这一工具的介入，使画面增添了古朴典雅的气度。

所以，南阳烙画艺术是一种雅俗共赏的艺术。南阳黄牛 南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，其特征主要体现在：体躯高峻，力强持久，肉质细，香味浓，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主，而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。1998年南阳黄牛被国家农业部首批列入“国家畜禽品种掩护名录”，2002年又通过国家质量技术监视总局原产地标志域名注册。

南阳黄牛主要漫衍于河南省南阳市唐河、白河流域的宽大平原地域，南阳悠久的黄牛养殖历史，优越的自然条件，几十年来的科技创新和尺度化建设，有力促进了南阳黄牛的育种，黄牛品质获得大幅度提高。南阳黄牛，品质优，漫衍广，已成为海内外专家学者认同、在海内外市场叫得响的一个优秀地方品牌，是南阳人民名贵的资源财富。黄牛及其产物辐射上海、北京等全国十几个大中都会，并远销俄罗斯、韩国、日本、中东、香港等国家和地域。

南阳黄牛品牌已经叫响，工业正逐步形成，并正在成为南阳市生长农村经济的特色工业。角雕 南阳角雕，是南阳一种古老的民间镌刻工艺。生产镌刻主要以牛角为原料的艺术品实用品、保健品系列品等。

主要有仿虾、蟹、鱼、鸟、虫、禽、兽、花卉等，工艺题材富厚，造型雅观大方，巧借了角料自己的自然色泽，运用圆雕、平雕、立体浮雕、镂空、镶嵌等传统武艺，缔造出一件件富有地方民族特色的精致艺术品，极有浏览和收藏价值。产物主要销往全国各大都会，并远销欧洲、美洲、日本、东南亚等十多个国家和地域。

南阳地毯 南阳市由于盛产蚕丝，因此制作地毯的人越来越多，地毯分手工地毯和机织地毯两类。手工地毯又分土耳其扣(马蹄机)、波斯扣(即8字扣)两种。南阳市多系手工制作，按其用料差别分为丝地毯(亦称壁毯。

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